どうも、原人です。

我が家は薬味でネギをよく使いますが、毎週買っていてはそれなりにお金がかかってしまいます。

ネギを育てようとも考えたのですが、調べてみるとネギとよく似たわけぎのいう植物があり、
何度も収穫できて冬の間も育つようでしたので、ホームセンターで種玉を購入し、
今回は趣味と実益を兼ねて育ててみることにしました。

プランターでも簡単に育つと書いてあったのは本当なのかどうか、実践してみました！

わけぎの種球はネット通販でも600円程度で購入できます。
パックのネギが100円だとして、もとが取れるかも楽しみです！

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

わけぎ種球根苗 200g　植え付け約15箇所分　大粒の在来種茨城県産　栽培説明レッテル付き 8〜9月植え 5〜6月収穫　プランター栽培OK 年中収穫香りはネギほど辛くなくで甘みがある
価格：580円（税込、送料別) (2022/9/18時点)

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Contents

わけぎとは

ネギに比べてあまり馴染みがないので、改めて簡単にわけぎとは何かを記載します。

特徴：ネギとエシャロットが交配してわけぎが生まれたようです。
　　　花は咲かず、種もできませんが、種球で増えていきます。
　　　収穫を終えると、種球をまだ取り出してもう一度栽培ができるようです。

味：見た目は細い青ネギですが、ネギほどの辛味がなく、甘みを感じます。

栄養：βカロテンや葉酸、ビワミンCを多く含んでおり、ネギとよく似た栄養素をもっています。

用途：薬味、ヌタ、味噌和えなどによく使用されます。
　　　クックパットのわけぎレシピをリンクさせておきます。

植え付け/育て方

7月~10月に植えるのがよいらしく、8/28に植え付けました。
土はホームセンターで購入した野菜用の培養土を使用しました。
説明書に従って、有機肥料も仕込みます。

植え付けは、3球を固めて尖ったほうの頭が上を向くように、先っぽのほうが
ちょっと見えるくらいに植え、間隔は15cmくらい空けました。
注意点は、先っぽをちゃんと上に向けることくらいでしょうか。
下を向けると、芽が下にのびていくかもしれないですからね。

わけぎは乾燥させるとよくないようなので、ここから毎日水やりをしていきます！

経過

9/4、早速芽がでてきました！
植えた場所で育ち具合がかなり違いますが、日当たりのよい部分が特によく育っているようです。
均等に育てたいので、プランターの向きを変えてみました。

9/16、天気が良かったこともあり、かなり育ってきました！
高さ20cmくらいになったところで、根本から3cmくらいを残してハサミで切って収穫しました。
植え付けから１９日で収穫できるくらいまで育ちした。
※真ん中のものはリボベジトライのネギの根本です。
　似た者同士なので、一緒に仲良く育ってくださいw